Le mois de février 2018 a merveilleusement bien commencé pour Légum’au Logis.
Nous avons en effet eu le plaisir de passer à nouveau une après-midi complète avec La Route du Pain. La boulangerie mobile pédagogique auvergnate s’est laissée aller à la confection de différentes gourmandises dans son four à bois mobile avec les habitants du quartier. Nous avons eu la chance de préparer et de déguster des recettes traditionnelles tunisiennes.
Sous la supervision de cuisinières du quartier et du boulanger de La Route du Pain, nous avons eu la chance de découvrir les Tajines tunisiens, les pains à la semoule de maïs, ainsi que les pains Matalouh.
Un vrai moment de partage dans la bonne humeur et un régal pour nos papilles…
Un grand merci aux habitants, à Olivier de la Route du pain et à Est Métropole Habitat.
